부안실버복지관(관장 박준성)은 지난해에 이어 홀몸 남성 어르신의 건강하고 자립적인 식생활 도모를 위해 ‘꽃할배 요리교실 시즌3’를 진행한다.
꽃할배 요리교실은 총 8회기로 진행되며 영양 관리에 취약한 홀몸 남성 어르신에게 재료 손질 및 도구 사용법과 간편한 요리 방법 등을 지도한다.
집에서도 직접 활용할 수 있도록 자립을 돕고, 건강한 식생활 향상 및 영양 불균형 예방을 위해 계획됐다.
상반기 꽃할배 요리교실 시즌2에 참여했던 한 어르신은 “집에서는 국을 끓여도 감칠맛이 나지 않았는데, 수업에 참여하면서 조미료 없이 육수를 이용한 다양한 국 요리와 간단하지만 맛있는 제철 반찬을 만들며 요리에 대한 즐거움을 느낄 수 있었다”고 말했다.
꽃할배 요리교실은 부안군 거주 60세 이상 홀몸 남성 어르신이면 누구나 신청할 수 있으며, 모집 기간은 18일부터 오는 22일까지다.
모집인원 및 프로그램 일정은 코로나19 방역지침에 따라 변경될 수 있다.