제7회 부안마실축제 딸기수확체험이 축제기간인 5월 4일부터 6일까지 3일간 부안스포츠파크 인근 붉은딸기밭에서 진행된다.
최점단 ICT 자동화시설에서 이번 딸기 수확체험은 딸기의 생육과정을 배우면서 직접 딴 딸기로 딸기 샌드위치 및 쉐이크, 딸기잼, 딸기퐁듀 등 다양한 체험을 즐길 수 있고 또 투호던지기와 고리던지기, 제기차기 등 옛추억의 전통놀이도 마련돼 한층 더 즐거운 딸기 수확체험이 될 전망이다.
접수는 4월 26일까지로 부안마실축제 홈페이지(www.buanmail.com)에서 하면된다. 수확체험비는 1인 10,000원이다. 기타 체험프로그램(딸기샌드위치, 딸기잼, 딸기퐁듀 만들기)은 당일 수확체험 참여객에 한해 현장접수를 통해 진행된다.
한편, 부안군의 신소득품목인 딸기는 고설·수경재배 방식으로 작물의 생육에 필요한 무기양분으로 재배해 토경재배와 달리 당도가 높고 아삭아삭한 맛이 특징이다.